منتدى شباب كاجول
مرحبا بكم

 
الرئيسيةالتسجيلدخول
Share

شاطر | 
 

 احلي صينية كنافة كلاسيكي تحفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر الياسمين
...::|ادارة المنتدى|::...
...::|ادارة المنتدى|::...


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1172
العمر : 27
مزاجى : سعادتي في عبادة ربي
حكمتى فى الحياه : اللهم اني احبك فاحبني
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمداذا رضيت ولك الحمدبعد الرضى

مُساهمةموضوع: احلي صينية كنافة كلاسيكي تحفة   الجمعة مارس 05, 2010 7:57 am

صينية الكنافة البسيطة
دي بقي صينية كنافة بسيطة و مش مكلفة قوي وهتعجبك جدا جدا
المقادير


  1. نصف ك كنافة طازجة
  2. حوالي كوب و نصف سمن او زبد
  3. شوية مكسرات ان وجد
الشربات
2ونصف كوب سكر + كوبونصف ماء+نصف ليمونة
الطريقة
تفرد الكنافة وتقطع بسكين حاد قطع صغيرة جدا جدا مثل خضرة المحشي وتدهن بالسمن بعد تسيحه علي نار هادئة حتي تصير كلها سمن واذا احتاجت الي كمية سمن اخر لاتبخلي عليها علشان الكنافة كل ما زاد بها السمن زادت حلاوة طعمها و احمر شكلها
بعد ذلك نحضر صينية و ندهنها بالسمن بسيط ثم نضع طبقات الكنافة بالتبادل مع المكسرات ان وجدت ثم نضغط علي الصينية بكف ايدينا حتي تصير متساوية السطح
ونضع ملعقة سمن علي وجها ونضعها في الفرن متوسطة الحرارة
ثم نحضر الشربات علي النار بوضع الماء و السكر و الليمون علي النار حتي يصير مثل العسل ثم تضعة علي الكنافة بعد خروجها من الفرن
ملحوظات هامة
لانضع شربات ساخن علي كنافة ساخنة حتي لاتصير مثل العجين بل يجب وضع شربات بارد علي كنافة ساخنة او العكس ويفضل شربات بارد علي كنافة ساخنة اي بعد خروجها من الفرن بعشر دقائق
وعلي فكرة بتطلع احلي من كنافة كلاسيك لان السمن بيخليها هشة و جميلة و بالهنا و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامل عنوانى
...::|المشرف العام|::...
...::|المشرف العام|::...


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 99
العمر : 26
المسكن : اسكندريه ميه ميه
العمل : بشتغل نفسى
مزاجى : عالى ورايق اوى

مُساهمةموضوع: رد: احلي صينية كنافة كلاسيكي تحفة   الجمعة مارس 05, 2010 3:28 pm

تسلمى بس لو سمحتى لما تعمليها ابقى دوقينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iqr2.yoo7.com
عطر الياسمين
...::|ادارة المنتدى|::...
...::|ادارة المنتدى|::...


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1172
العمر : 27
مزاجى : سعادتي في عبادة ربي
حكمتى فى الحياه : اللهم اني احبك فاحبني
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمداذا رضيت ولك الحمدبعد الرضى

مُساهمةموضوع: رد: احلي صينية كنافة كلاسيكي تحفة   الإثنين مارس 08, 2010 5:22 am

ماشى
اسعدنى مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلي صينية كنافة كلاسيكي تحفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب كاجول :: (¯`·._) (البيت بيتك) (¯`·._) :: مطعم الجعان-
انتقل الى: